Доброго времени суток,
прошу помочь в вопросе:
Возможна ли пересекать шахту для слаботочных стояков горизонтальными стояками горячей и холодной воды?
Если да/нет то согласно каким нормативным документам

Ну вода помехи на слаботочные кабели не наводит, да и требования в нормативных документах по слаботочке я не встречал. А вообще как вы его умудряетесь пересечь?

ПУЭ
2.1.56. При пересечении незащищенных и защищенных проводов и кабелей с трубопроводами расстояния между ними в свету должны быть не менее 50 мм, а с трубопроводами, содержащими горючие или легковоспламеняющиеся жидкости и газы, - не менее 100 мм. При расстоянии от проводов и кабелей до трубопроводов менее 250 мм провода и кабели должны быть дополнительно защищены от механических повреждений на длине не менее 250 мм в каждую сторону от трубопровода.

При пересечении с горячими трубопроводами провода и кабели должны быть защищены от воздействия высокой температуры или должны иметь соответствующее исполнение.

первый пост и тот некропост.

Дополню по теме.
ГОСТ Р 53780-2010 (ЕН 81-1:1998, ЕН 81-2:1998) Лифты. Общие требования безопасности к устройству и установке
5.3.2.3 В помещениях с размещенным оборудованием лифта установка оборудования и прокладывание коммуникаций, не относящихся к лифту, не допускаются.

а лифты тут каким боком?

пардон.
Ошибочка вышла, лифтами был занят.