Доброго времени суток! Подбираю бойлеры в школу на 700 чел. Отдельный накопительный в пищеблок и на туалеты. По расчетам из сп 30 максимальный часовой расход в пищеблоке на 12 приборов выходит такой же как и в санузле на 2 прибора. Подскажите в чем может быть дело(не могу же я поставить в санузел на 2 раковины бойлер 500л)

Мало исходных данных.
-Максимальное количество детей и преподавателей в смену?
-Есть ли душевые?
-Столовая на полуфабрикатах либо на сырье?
-Количество посадочных мест и условных блюд в час/смену?

Какие у Вас получаются расходы на пищеблок и на учащихся?

Максимальное количество человек = 700
Душевых нет
Столовая на полуфабрикатах
Количество посадочных мест и блюд неизвестно. Расчет был выполнен по формулам СП 30 пункт 5 и 14.
Столовая:
Р=1.2*700/(3600*0.1*12)=0,194
Рhr=3600*0,194*0,1/60=1,164 (альфа 5,27) NP=12*1.164
qmax=1,581 м3/ч
Санузел:
P=1,2*700/(3600*0.1*5)=0.47
Phr=2.82 (альфа = 5.3) NP=5*2.82
qmax=1.59 м3/ч

Сомнительно что так, ну пусть будет.


Норма расхода воды для столовых на 1 условное блюдо дана в СП, так что кол-во посадочных мест надо посчитать.

Д.б. планы АР или ТХ с расстановкой столов и стульев в обед. зале - можно подсчитать кол-во посадочных мест, если это не указано в задании или на планах.

Количество посадочных мест 138 и условных блюд вышло 3136. Подскажите пожалуйста как из этого получить максимальный часовой расход или где искать формулы для расчета.

Санузел:
P=1,2*700/(3600*0.1*5)=0.47
Phr=2.82 (альфа = 5.3) NP=5*2.82
qmax=1.59 м3/ч
Еще результаты этого расчета кажутся слишком большими для 5 сантех приборов. В чем я могу ошибаться? Необходимо как-то подобрать накопительные водонагреватели для 2 и 5 приборов в туалетах.

Если столовая работает на полуфабрикатах, то норму расходу необходимо принимать по таблице А2 СП30, п.12. Согласно прим. 2 к этой таблице дополнительно расход на столовую учитывать не надо. В норме расхода уже заложен расход на столовую на полуфабрикатах.
т.е. 1,58м3/ч это расход ГВС на всю школу.
в с/у можно принять объем конструктивно. Если 2 раковины то хватит 80л точно.
Только вот для столовой получается большой объем. По моим расчетам получается с мощностью 15кВт - 3,42м3; 25кВт - 2,72м3; 50кВт - 1,40м3.
В школе наверняка же отопление от теплосетей? Почему не сделать от ИТП?

Во-первых это школа, посещение столовой не рандомное, а регламентированое с организованными потоками. Садитесь вместе с технологом и считайте сколько будет посадок в час, отсюда найдете макс. кол-во усл. блюд час. Это важно, в сутки у вас может быть 3136 блюд, а в макс. час скажем 500-700, суточный расход определяете из суточного кол-ва блюд, часовой и секундный из макс. в час;

Во-вторых, тут давали ссылку на СП 30, что при столовых на полуфабрикатах отдельно учитывать расход воды не стоит, но я бы открыл раздел ТХ и посмотрел состав оборудования;