Подскажите каким СНипом и нормами руководствоватся при проектировании гипермаркета в котором есть кинотеатр и столовые..

Может у кого есть готовый проект (2007-2010), было бы неплохо взглянуть...

Не ясна сложность. Это помещения различного назначения и для каждого - свои нормы и свои системы. Где проблема-то?

трудно представить это.. на 15 000 м2 всего 3 венткамеры..

И возможно ли Торговый зал, Кинотеатр и Бутики на одну систему??????

Нет. Невозможно. Помещения, повторяю, различного назначения, со своими особенностями и требованиями.
Три венткамеры на 15 000 м2. Хорошо, приняв высоту потолков грубо 4 м имеем по венткамере на каждые 20 000 м3 помещения - в чём сложность?

Ну так то все понятно... было бы неплохо глянуть на чейнибудъ проект..

Ну наверное будут не столовые, а ресторанная зона? А кинотеатр из скольки залов? Наверное имеет смысл делать индивидуальные системы на кинотеатры, ресторанные зоны и магазины. И кстати, что на этот счет пишет СНиП "Общественные здания"?

.... всё костыли просите...