Подскажите, пожалуйста, как посчитать динамический уровень скважины.
Чем отличается дебит от удельного дебита и что такое понижение?

Не уверен, но подсчет динамического уровня на практике вряд ли возможен. Теория вероятно есть в учебниках по гидрогеологии. Надо иметь отчет, который составляет экспедиция при бурении разведочно-эксплуатационной скважины, там обычно указывается максимальный дебит.
Удельный дебит — количество воды, получаемое из скважины при понижении уровня воды в ней на 1 м. Дебит - объём жидкости, поступающей из буровой скважины в единицу времени (л/с, м3/ч).
Понижение - видимо, разница между статическим и динамическим уровнями

Как раз на практике это и делается...

Статический уровень воды – это расстояние от поверхности земли до зеркала воды в статическом состоянии. При откачке воды из скважины с определенным расходом уровень понижается, и расстояние от поверхности земли до зеркала воды в этом случае называется динамическим уровнем воды. Из этих данных вычисляется удельный дебит скважины- расход воды, при котором уровень понижается на 1 метр.