на контроллере есть переменные типа
1.Time
2.Date
3.DT

Необходимо записать в переменные типа Date и Time - Дату и Время
В переменной типа DT все попадает, но в две другие ничего не могу записать или записывается так сказать непонятно чего

Вы примеры приводите, а то не понятно что именно и как Вы писали.

Уже все стер, так как эта инфа нужна только мне(в скаду передавать не надо), то тип DT преобразую в строку и запишу в файл как есть
Осталось теперь только попробовать работу с файлами