Здравствуйте коллеги!
Имеется производственный цех с приточными агрегатами с охлаждением.
Вопрос: при кондиционировании помещений берем согласно СП отопление вентиляция и кондиционирование параметры Б и влажность по энтальпии.
Почему в проектах перезакладывают берут 32*С хотя для Липецка 27,5 согласно строительной климатологии. На что можно сослаться почему берут запас?

+ 35 берем для Мск при расчете наружных блоков. Расчетная 26.

Просто если сделать как надо по нормам, то получится в самый нужный момент ваш кондей не будет справлятся с нагрузкой. Чем выше температура снаружи тем меньше мощность наружного блока/чиллера.
Это не отопление где здание остывает сутками и наружная температура берется по самой холодной пятидневке.

поправлюсь. Когда считаем внутренние блоки и мощность там все по нормам. А +35 это для наружного блока/чиллера.

Без бутылки не разберешься:

СП 60.13330.2012 п. 5.1
в) в теплый период года в обслуживаемой или рабочей зоне помещений при наличии избытков теплоты - температуру воздуха в пределах допустимых температур, но не более чем на 3°С для общественных и административно-бытовых помещений и не более чем на 4°С для производственных помещений выше расчетной температуры наружного воздуха (параметры А) и не более максимально допустимой температуры по приложению А, а при отсутствии избытков теплоты - температуру воздуха в пределах допустимых температур;
СП 60.13330.2012 п. 5.5
б) в теплый период года при отсутствии избытков теплоты - равную температуре наружного воздуха (параметры А), а при наличии избытков теплоты - на 4°С выше температуры наружного воздуха (параметры А), но не ниже 29°С, если при этом не потребуется подогрев наружного воздуха.
СП 60.13330.2012 п. 5.13
Заданные параметры микроклимата в помещениях жилых, общественных, административно-бытовых и производственных зданий следует обеспечивать в пределах расчетных параметров наружного воздуха для соответствующих районов строительства, принятых, как правило, по СП 131.13330:
параметров А - для систем вентиляции и воздушного душирования в теплый период года;
параметров Б - для систем отопления, вентиляции и воздушного душирования в холодный период года, а также для систем кондиционирования в теплый и холодный периоды года.

Не знаю кто или что курил в нормах по нармам кондиционирования, но например для нашего региона они прощелкали примерно 2-3 энтальпии.
Я считаю не стоит залазить конечно в экстремумы, но и брать изначально заниженное значение тоже не стоит.

Я так понимаю есть в нормах также и максимальные температуры которые могут быть по Климатологии до +39*С. 32*С как бы берут запас на вентиляционном оборудование а холодильное оборудование которое расположено на улице берут 35*С согласно отопление вентиляция и кондиционирование.

Не начинайте изначально "привязываться" к температурам в кондиционировании ....
Сразу смотрите на энтальпию .....