Как подобрать насос для камеры орошения? Построил I-D диаграмму, нашел перепад влагосодержания. Считаю расход воды в камеру орошения. Но в камере орошения ведь влага не вся уходит с воздухом... значит какой то процент уходит на циркуляцию... Вообщем, какой правильный расход воды и как его посчитать?

Подобрать по расходу и напору. По-другому не бывает.
В этом вопросе намного важнее давление у форсунок. А за то, что у вас не вся вода будет возвращаться, отвечает подпитка.
Про камеры орошения можно почитать в том же банальном Евроклимате (в книге про центральные кондеры)

Тогда как правильно определить необходимый расход?

Cуммированием расходов каждой форсунки