Здравствуйте уважаемые специалисты, есть магазин по продаже пивных напитков. Хозяин хочет сэкономить на использовании холодильной установки в помещении хранения, путём установки приточной вентиляции, чтобы в зимнее время поступал холодный воздух, который нужно меньше охлаждать. Как это реализовать? И возможно ли? Нужно ли?

Не надо этого делать.
Шанс что зимой всё на складе замёрзнет совсем не нулевой.

Т.е. можно сделать на наружнем воздухе (гуглите фрикулинг).
Но делать надо по правильному - а это выйдет в немалые деньги.
Что и специализированное оборудование.

Если поставить датчики наружной и внутренней температуры воздуха на приточную систему, задать определённую температуру включения приточки (вентилятор, клапан обратный) в зависимости от температуры на улице. Параллельно настроить холодильную установку на включение в зависимости от температуры внутри помещения по другому внутреннему датчику, не специалист (продажник), но как то так, поправьте.
Зачем охлаждать зимой тёплый воздух из помещения, когда его можно брать уже холодным с улицы?

Если под постоянным контролем будет, то нормально. Но нужна рециркуляционная установка, теплоносителя же у него не будет? Нужна управляющая программа СКАДА на телефон хозяину или кто там будет обслуживать, плюс термостат обязательно, чтобы рубил питание вентилятора, если что не так. Делал такую автоматику для майнеров, в принципе проблем нет. Ну и предусмотреть выпадение росы, с майнерами вот как раз была такая вероятность, но вроде всё хорошо. P.S. Хотя с дурацким монтажом или наладкой или обслуживанием могут быть проблемы с замерзанием. Это не телевизор, купил и поставил. Хотя по заказу можно сделать достаточно надёжную систему с минимумом обслуживания. И фильтры тоже надо будет менять.

Рециркуляционная установка не нужна, чтобы сэкономить он продавцов в валенки обует, отопление есть, в много этажном доме всё находиться. С термостатами как раз таки и хочет, но уверен контроллер всё таки нужно будет прикупить. Фильтры для чего?

Не боитесь с таким подходом разморозить систему отопления?

Для кого...(санэпидемстанция да и убирать замучаются пыль с улицы)

Воздуховоды делать все равно придется (для равномерного распределения холода)
И рециркуляцию не проблема (тройник и два привода)

В этом случае с неадекватным заказчиком не советую связываться, мало ли чего ждать от отморозка (каламбурчик).

купить контроллер