В связи со вступление в силу:
ГОСТ Р 53315-2009 ''Кабельные изделия требования пожарной безопасности''.

Становиться ли без вариантов требование о запрете применении кабеля ВВГнг в производственных помещениях, с нормальной средой?

И что означает термин, ''Преимущественная область применения'' ?

Это ГОСТ для производителей кабеля. Он может заменить только аналогичный устаревший.
Поэтому выбор кабелей, вид проводки, способы покладки - это все вне его компетенции, если можно так выразиться.
По вопросу о термине... ИМХО, боюсь, что разработчики данного ГОСТа пересмотрели различных телеигр, и уже не представляют себе, что человек может сделать выбор, не имея перед собой готового набора возможных вариантов.