Подскажите, пожалуйста, где можно почитать о проценте выбивания вредностей из местных отсосов различных типов. Пока принимаю ориентировочно.

И.М. Квашнин. "Промышленные выбросы в атмосферу"

Подскажите пожалуйста требуется ли зонт над газовым пищеварочным котлом КПГ-400 производства ООО ПКФ "Юпитер"? Устанавливаем 3 таких котла в одном помещении, делаем вытяжку из верхней зоны в размере трехкратного воздухообмена. Котлы по паспорту должны оснащаться дымовыми трубами. Котлы закрытые (сверху крышки). Нужно ли еще делать местные отсосы в виде зонтов над котлами и если да, то в каком документе прописаны данные требования?

Обычно вытяжные зонты ставят над оборудованием с большим выделением "вредностей"(пар, копоть, дым, большое количество теплоты...) для препятствования распространения по всему помещению.
В Вашем случае если котел работает на естественной тяге то организовывать мех вытяжку из этого помещения НИЗЯ.
А местные вытяжки(зонты) присоединенные к вытяжке с естественной тягой вещь сомнительная.
Так что вопрос НАДО-НЕНАДО? должен идти рядом с вопросом КАК?(при естественной тяге в котле)

А при чем здесь тяга в котле? Тяга в котле создается своей дымовой трубой и к вентиляции помещения это не имеет отношения. Воздух на горение забирается непосредственно из помещения, а продукты сгорания удаляются по дымовой трубе наружу. Установка зонта над оборудованием безусловно требует механической вытяжки. Вытяжка, очевидно, компенсируется механическим притоком с подогревом воздуха. Но вопрос не в этом. Вопрос в том делать или не делать местную вытяжку со всем вышеперечисленным? Вы очевидно имели ввиду что при наличии мех. вытяжки и отсутствии притока может возникнуть разрежение в помещении и как следствие опрокидывание тяги в дымовой трубе котла, хим. недожег в связи с нехваткой воздуха на горение и прочее. Речь об этом не идет, вытяжку компенсируем, главное решить на основании каких требований нужно делать зонт?

Давайте начнем сначала. Что за объект-то? Новое строительство? Реконструкция? В Экспертизу пойдет?

Объект - колбасный цех, сам цех новый, экспертиза пром. безопасности будет

Разрежение в топке котла примерно 1-3 мм вод. ст., обеспечить работу приточно-вытяжной системы вентиляции в таких пределах довольно сложно (если вообще возможно, открыл/закрыл двери или окно и система разбалансируется - то отрыв факела, то пламя вырвется из топки во помещение).
В Вашем случае обеспечение стабильного горения , в смысле безопасности, более приоритетно чем обеспечение местной вытяжки.
Из этого. ИМХО. не стоит проектировать местные отсосы.

Здравствуйте, уважаемые специалисты.

Хочу расчитать какое количество тепла можно получить при использовании теплоты воздуха из вытяжной камеры местных отсосов. Думаю рассмотреть целесообразность использования на прогрев приточного воздуха через рекуператор.
Словом, мне нужны примеры расчета или литература.

Буду очень благодарен, если поделитесь, заранее ОГРОМНОЕ СПАСИБО!

http://www.journal.esco.co.ua/2012_9/art61.htm

Там внизу и литература есть. Для общего ознакомления вполне.

Спасибо, сейчас почитаю!