Подскажите пожалуйста, в каких помещениях в учебном заведении (школа, колледж) устанавливаются извещатели тепловые и в каком количестве. Есть сомнения конкретно с учебной мастерской, площадь - 46 квадратов.

Если Вы в своём проекте не собираетесь делать расчёт рисков (как и большинство проектировщиков), то в учебных заведениях по рекомендации СП5 прил.А п.А.3 необходимо устанавливать дымовые ПИ. Есть конечно нюансы и здесь, это производственные мастерские, в которых возможна (но не всегда желательна) установка тепловых ПИ (лучше уж комбинированный ШС), при грамотном обосновании. Но для этого надо знать что это за мастерские и какой категории.
Количество ПИ зависит от помещения, т.е. это-длина, ширина, высота потолков, наличие балок, перегородок, фальш и подвесных потолков и т.д., ну и конечно от наличия пожарной нагрузки и её расположения в помещении.

Сомневаться нечего, нужно дымовые ставить.