по любой из формул выбрать кондёр в первом приближении. далее проверить
а) равносторонность треугольника напруг/токов на венте
б) условия запуска
если всё ok, то и бохсым. если криво и тяжело пускается, то подбирать кондёр для работы и возможно городить пусковое реле с подключением еще одного пускового кондёра
все потери, что будут, это потери на преобразование 220-380
в первом случае один более мощный транс
второй - два более мелких.
кпд одного большого как правило выше чем у двух мелких.
кроме того. каждый транс внесёт свой сдвиг, сдвиг - функция, в т.ч. и тока. сталбыть от нагрузки будет плыть туда-сюда немного. в первом это всеравно, а во втором ляжет на движок.
мощность какая?
но, правильно - поменять вент или движок.

или воткнуть пч который может
а) взять 1х230 и отдать 3х400
или
б) взять 1х400 и отдать 3х400