Здравствуйте.
Что такое начало срезки температурного графика?
Допустим температура наружного воздуха 4 градуса.
Температурный график:
8 65
7 65
6 65
5 65
4 65
3 65
2 65
1 65
0 66,39

Начало срезки значит будет 8 градусов или 1 градус?

Нужно для расчета по 99/пр.
Там есть пункт 68.
Если в период срезки температурного графика подачи теплоносителя в тепловой сети при положительных температурах наружного воздуха отсутствует автоматическое регулирование подачи тепла на отопление, а также при срезке температурного графика подачи теплоносителя в период низких температур наружного воздуха - величина принимается равной температуре начала срезки температурного графика; а при автоматическом регулировании принимается фактическое значение.

И если это 8 градусов, то где это законодательно можно подтвердить? Или в учебнике где-то есть это?

Точка излома графика, так ее еще называют.
Нижняя срезка 65С необходима для работы горячего водоснабжения, не ниже 60 у потребителя. У вас при 1С на улице график начинает уклон на подъем, как и должно быть. При положительных температурах на улице для отопления не нужно 65С, без регуялтора это вынужденный перетоп. По нормальному график отопления начинается примерно с точки (+10,+35) в справочной литературе есть точнее, например "Наладка водяных систем централизованного теплоснабжения".
Идеально график температуры отопления выглядит прямой линией с небольшой кривизной, описанный одной функцией, и без крутых изломов.

+8 начало графика, может помните "если среднесуточная температура на улице в течении сколько то там дней держится ниже +8, то начинается отопительный сезон" забыл где написано, но каждый год это предложение повторяют... может что поменялось, слышал муниципалитет может не ждать несколько суток, а частные потребители вообще не ждать. сейчас почти везде приборы учета.
у нас график от +10


может так нагляднее.. как тут доказывать что излом это излом если так видно что это излом)

А интересно где живете, если при 0 у вас 66 град.

А что такого?
Это, например, может быть "115-70" для 18 и -23.

Постановление Госстроя РФ от 27 сентября 2003 г. N 170
"Об утверждении Правил и норм технической эксплуатации жилищного фонда"
ГАРАНТ:
Приложение N 11
(рекомендуемое)
График качественного регулирования температуры воды в системах отопления
при различных расчетных и текущих температурах наружного воздуха