В здании, большой жилой дом типа особняк, есть полтора десятка "мелких" выт.систем и одна "большая" ПВ-система. Отношение расходов "большой"/"мелкий" = примерно 4.
ПВ-система имеет два режима по расходу = мин/макс. Будет ли ПВ система эксплуатироваться в этих двух режимах или она постоянно будет молотить на максимуме - пока под вопросом.
На этапе наладки предполагается выполнить балансировку расходов ПВ и В систем под эти два режима.
Но, у клиента есть хотелка - иметь по каждой вытяжке пять ступеней расхода.

Интересует практический опыт реализации подобного сценария, т.е. возникает ли реальная необходимость управления самим клиентом выт.системами в процессе эксплуатации?

Если вытяжки дают проектный расход при положении "3", как оно и надо бы, - то при начале эксплуатации понадобятся все 5 ступеней. Но потом скорее всего регулировками пользоваться не будут. Кроме того, если заказчик увидит, что нормально работает в положениях "1" и "2", то будет задавать вопросы о качестве проектирования.

В целом при наладке в таких условиях проблемы две: проёмы, скорость и направление воздуха должны соответствовать задаче - из столовой в кухню, например, не более 0,4 м/с, и двери - открываться легко, тяга не ощущается.

Если дом высокий, то много проблем с гравитационным перепадом: при открытии наружной двери сильная тяга.