Хочу пульт приятной внешности, чтобы у него был:
- интерфейс уставки температуры,
- дисплей,
- встроенный температурный датчик.

Но самое главное: хочу чтобы на нем был:
- цифровой интерфейс RS485
- протокол Modbus RTU или LonWork,
- три управлемых программно релейных выхода,
- Мозги, оперативная память, возможность программировать (залить свою программу).

Хочу удаленно управлять максимальным и минимальным диапазоном t в рамках которого пользователю будет дозволено крутить (выставлять уставку tmin> t >tmax), хочу снимать с него значения переменных.
А нужно для того чтобы в помещении управлять термоприводами радиаторов, заслонками приточки-вытяжки, по заданному алгоритму в пульте, уставками которой я буду управлять с диспетчерской.

Этого зверя видели? http://www.zentec.ru/?ru_%D0%9F%D0%B0%D0%B...D%D0%B8%D1%8F,1

Вы тут намешали всего в одну кучу. По идее вам нужен контроллер и к нему панель управления, т.к. пульт, это всего навсего интерфейс управления и требовать от него исполнения програм не стоит.

Я тоже думаю, что все в кучу. По сути нужна панель оператора.

Понимаю что в куче, но думал может есть подобные штуки, так сказать умные интерфейсы.

Есть конечно, как коворится - любой каприз за ваши деньги. Есть панельные компьютеры, которые вы можете использовать как вам заблагорассудится. Только вот не нужно вам этого, если конечно не стоит задача освоить как можно больше денег.

Я тут сталкнулся, клиент жалуется, что встроенные в термостат управления фанкойлом релюшки счелкают и спать мешают. И вы туда же - подайте три релейных выхода. Позаботились бы об спокойном сне жильцов.
Да и мне довелось бывать в гастиницах разного класса, но нигде не видел, чтобы ставили автоматику на радиаторы. Везде ограничиваются термоголовками (правда разок видел давольно навороченную с электроникой внутри), ну и задвижки управляются вместе с электропотребителями карточкой клиента.
Если уж стоит такая задача как у вас (ну там ТЗ-хотелка заказчика, или деньги освоить нужно), то ставьте контроллер и к нему панель управления.

Хорошо, тогда вот что мне нужно:

Панель управления со следующими характеристиками:
1) RS-485, Modbus RTU -
- для сбора с него на центральный пульт диспетчера значений текущей уставки температуры, текущей температуры в помещении, результат вычисления ПИД функции на запрос нагрева или охлаждения - для системы управления верхнего уровня;
- для online загрузки параметров - значений минимального и максимального размаха t в рамках которого пользователь вправе выбирать t, коэффициентов ПИД.
2) Соответственно, встроенный датчик температуры - значение которого передаются по RS485 c SCADA.
3) Электронно реализованный ПИД регулятор или возможность залить программный ПИД.
4) 1 твердотельный релейный выход для управления термоэлектрическими клапанами радиатора (клапана щелкать не будут - они тихие).
5) 1 кнопка для перевода в состояние выкл и авто режим управления вентиляцией.

Такой не подойдёт? http://segnetics.com/main.aspx?Page=413

Его в квартиру на видное место не воткнешь.

Опять вы смешиваете мух с катлетами. Панель, это всего лишь интерфейс для визуализации и ввода параметров. Какие твердотелки, какой ПИД-регулятор?
Берете контроллер под ваши нужды и прячете его с глаз долой. Цепляете к нему датчики,клапана, задвижки и т.д. и т.п. Затем берете панель, совместимую с данным ПЛК, и вешаете ее в удобное место. И уже свой ПЛК выводите в систему диспетчеризации здания. Вы же упорно хотите совместить панель с ПЛК. ДА есть панельные ПЛК, и как пример вам привели выше панельный контролер от Сегнетикса. Но решение получается громостким и избыточным.

Это наверное повелось с систем эконом класса, когда в одном пульте и датчик, и термостат, и релюшки. Вещь конечно жуткая, и в основном для тех, кто покупает Бентли но экономит на всем остальном. Так что есть такое. Вот народ по аналогии что то и ищет. А вы говорите о более продвинутом варианте, когда в здании имеется АСУЗ, и панельки эти только как панели оператора и не более того. Здесь конечно вы правы.