Вопрос таков. Имеем помещения для приготовления пищи. Горячий цех, холодный и так далее.
В горячем цеху технолог заложил вентиляционные отсосы приточно-вытяжные.
Согласно ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ Справочное пособие к СНиП 2.08.02-89, делаю объединенную вытяжную систему местных отсосов горячих цехов с общеобменкой остальных цехов. Это понятно.
А вот приток в вентиляционный отсос, делать отдельным или совместным с притоком пищеблока?Почитал разные документы, нигде ничего подобного не вижу. На что ссылаться не знаю. Пока делаю совместным. Жду вашего ответа. Заранее спасибо
