Добрый день!
Подскажите, пожалуйста, какими нормативными документами можно воспользоваться при проектировании вентиляции цеха по производству кваса?
В цехе стоят цистерны, выделяющие тепло. От них предполагаю сделать местные отсосы, их компенсировать притоком + общеобменная вытяжка, также думаю, что в помещениях должно быть разряжение. Но какие кратности брать?
Разговаривала с технологом, говорит температура и влажность не регламентируются...
Заранее всем спасибо.

Расчет надо производить на ассимиляцию теплоизбытков.

Т.е. я считаю над тепловыделяющим оборудованием МО по теплоизбыткам, и компенсирую их притоком?
В первом посте ошиблась - в цеху наверно должен быть положительный баланс?

По составу систем вытяжки от МО - выше уровня кровли, приток - фильтрация G3 и F7.
Помимо цеха с производством там еще есть компрессорная - для нее отдельная система (вытяжная) + компенсация притоком.

Спасибо за ответ!