Цитата(Orel220 @ 14.10.2011, 12:49)

Скачок по перепаду давления
это как?
перепад давления понятен, а скачок по перепаду нет.
разность давлений - это и есть перепад. скоростные клапаны работают на принципе равенстве давления перед и за ним. При обрыве шланга, скорость потока за клапаном резко увеличится и упадет давление, в результате чего клапан и сработает. Рань применялись клапана, в которых при обрыве заслонка "подрывалась" ускорившимся потоком.
они поэтому и называются скоростные.