Печь объемом 39 м3. Скорость охлаждения 3 градуса в минуту.
В печи есть вентилятор (крыльчатка) для циркуляции горячего воздуха.
Подмес воздухом пока не рассматриваем.
Есть вариант установить внутри печи радиатор (теплообменник) из оребренных труб и подавать воду.
Только как бороться со вскипанием воды на начальном этапе (желательно без повышения давления в системе охлаждения
