Есть такая проблема. Есть магазин, в нём несколько холодильников. От них нужно отвести воду, для этого заказчик хочет использовать сололифт и проложить трубы под подшивным потолком торгового зала. Внимание, вопрос, разрешено ли напорной канализацией (не хозбытовой, выходит) ходить под потолками торговых залов? Где про это посмотреть можно?)

нет.

А какой документ это запрещает?

СНиП 2.04.01-85*