Собираете самое сложное изделие из серии и предоставляете с комплектом документов, указанных Игорем Борисовым, и все туда-же (так мне объясняли в этом самом органе). Да не забудьте, подтверждение сертификата вроде каждый год (так мне хвастался один производитель шкафов).
Контора где я раньше работал, делала шкафы на холодильное оборудование (в тч централи). Документально шло в виде россыпи. К этом у прилагалися схемы, алгоритмы, ибо без них заказчик не оплачивал остаток. Так же поступали и с холодильным оборудованием.
Короче... мутно все это, для малых объемов не покатит.(персональное мнение)