Вентиляция моечных кух. и ст. посуды Опции

[aini.07]

Добрый день,коллеги!
Подскажите,пожалуйста,как правильно организовать вентиляцию моечной кухонной посуды и столовой посуды,
которые входят в пищеблок школьной столовой.
По требованиям нормативных документов вытяжка из моечных выполняется отдельной системой.
По помещению моечной кухонной посуды,например,технолог дает задание на установку 2-х МВО (вытяжка-300,приток-200,т.е. 600/400 м3/ч всего), а если смотреть по кратностям,то это 4/6 (145/200 м3/ч-всего). Как быть,какие значения принять на вытяжку и приток?

[aini.07]

Добрый день,коллеги!
Подскажите,пожалуйста,как правильно организовать вентиляцию моечной кухонной посуды и столовой посуды,
которые входят в пищеблок школьной столовой.
По требованиям нормативных документов вытяжка из моечных выполняется отдельной системой.
По помещению моечной кухонной посуды,например,технолог дает задание на установку 2-х МВО (вытяжка-300,приток-200,т.е. 600/400 м3/ч всего), а если смотреть по кратностям,то это 4/6 (145/200 м3/ч-всего). Как быть,какие значения принять на вытяжку и приток?