Реклама / ООО «ИЗОЛПРОЕКТ» / ИНН: 7725566484 | ERID: 2VtzquhXmku
IPB IPB
Проектирование, монтаж, наладка, сервис


Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

- Стандарт НП «АВОК» 7.11-2024
«Рекомендации по проектированию инженерных систем
дошкольных образовательных организаций»
АВОК в соц. сетях
ИНН: 7714824045 | erid: 2VtzqwzKQiU
> Холодильная технология переработки мяса свинины
azatmen
сообщение 23.8.2007, 12:37
Сообщение #1





Группа: Участники форума
Сообщений: 21
Регистрация: 30.3.2007
Пользователь №: 6876
Всем привет!!! Подскажите пожалуйста где можно взять подробную технологию переработки мяса свинины: начиная от убоя и заканчивая хранением (для потребителя). Необходимы основные температурные режимы всех стадий переработки технологической цепочки. Может есть у кого-нибудь полезная ссылочка или специальная литература на эту тему?
Вернуться в начало страницы
 
+Ответить с цитированием данного сообщения

Сообщений в этой теме
- azatmen   Холодильная технология переработки мяса свинины   23.8.2007, 12:37
- - iluxiin125   На любом мясокомбинате.   23.8.2007, 15:51
- - azatmen   Хорошая идея!!! Как же я до этого не д...   23.8.2007, 20:54
- - iluxiin125   Я работаю на таком ,начальником компрессорного цех...   24.8.2007, 7:45
- - azatmen   Буду очень рад этому!!!!!...   24.8.2007, 10:42
- - iluxiin125   После убоя мясо с температурой не ниже 39гр.поступ...   27.8.2007, 11:45
- - azatmen   Спасибо большое всё предельно ясно! Так вот...   27.8.2007, 20:45
- - iluxiin125   На конвеере,полутуши ,на крюках.   28.8.2007, 7:25
- - azatmen   СПАСИБО!!!   28.8.2007, 7:46

 

Добавить ответ в эту темуОткрыть тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 
Реклама
ООО «Арктика групп» ИНН: 7713634274


Реклама: ООО «СибСтронг» | ИНН 6670013662 | ERID: 2VtzqvdgiCU
ООО «УНИСПЛИТ» ИНН: 6453155081 erid:2VtzqvyN5ZW
Реклама: ООО «СЛ-ЛАЗЕР» ИНН 7727447267 | erid: 2VtzqvY3G2W
Последние сообщения Форума

Книжная полка АВОК

Биржа труда АВОК


RSS Текстовая версия Сейчас: 28.10.2025, 16:32
Политика ООО ИИП «АВОК-ПРЕСС» в отношении обработки персональных данных
Форум IP.Board 2.3.5 © 2025  IPS, Inc.