Горячий цех, Оборудование горячего цеха Опции

[DzirtD]

Здравствуйте уважаемые специалисты.
Делаю дипломный проект по ОВ, одно из расчетных помещений - горячий цех кухни.
Дипломный руководитель сказала подобрать модулированное оборудование. Информацию по подобному оборудованию нашел в книгах Стомахиной (2003 год) и Краснов Ю.С. (2006 год). Оборудование все Российское с указанием только лишь количества местного приточного воздуха и удаляемого.
Вопрос - есть ли современные нормальные каталоги с подобным оборудованием зарубежных и наших производителей с описанием подключения воздуховодов к данному типу оборудования?
Если кто то сталкивался с подобным вопросом-прошу отписать.
За ранее спасибо.

[DzirtD]

Здравствуйте уважаемые специалисты.
Делаю дипломный проект по ОВ, одно из расчетных помещений - горячий цех кухни.
Дипломный руководитель сказала подобрать модулированное оборудование. Информацию по подобному оборудованию нашел в книгах Стомахиной (2003 год) и Краснов Ю.С. (2006 год). Оборудование все Российское с указанием только лишь количества местного приточного воздуха и удаляемого.
Вопрос - есть ли современные нормальные каталоги с подобным оборудованием зарубежных и наших производителей с описанием подключения воздуховодов к данному типу оборудования?
Если кто то сталкивался с подобным вопросом-прошу отписать.
За ранее спасибо.