Камера отходов, Охлаждение Опции

[Anya]

Уважаемые проектировщики, в первый раз столкнулась в таким помещением как охлаждаемая камера пищевых отходов. Честно поиском искала - не нашла.
Имеется офисное здание при складе. В части этого офисного здания организована столовая с доготовочной, моечной, прачечной и охлаждаемой камерой отходов. Если с остальными помещениями я представляю, что делать, то вот с камерой - нет.
По СНиПу в этой камере должна быть температура +2, приток 10 крат и вытяжка 10 крат.
Площадь камеры 3,1 м2, высота потолков 2,7.
У меня вопрос такой как добиться такой температуры? Чем? Ткните носом, что можно почитать по этому поводу.
Спасибо.

Прошу прощения у модераторов за дублирование - не знаю как так получилось. Удалите, пожалуйста лишнюю тему. Спасибо

[Anya]

Уважаемые проектировщики, в первый раз столкнулась в таким помещением как охлаждаемая камера пищевых отходов. Честно поиском искала - не нашла.
Имеется офисное здание при складе. В части этого офисного здания организована столовая с доготовочной, моечной, прачечной и охлаждаемой камерой отходов. Если с остальными помещениями я представляю, что делать, то вот с камерой - нет.
По СНиПу в этой камере должна быть температура +2, приток 10 крат и вытяжка 10 крат.
Площадь камеры 3,1 м2, высота потолков 2,7.
У меня вопрос такой как добиться такой температуры? Чем? Ткните носом, что можно почитать по этому поводу.
Спасибо.

Прошу прощения у модераторов за дублирование - не знаю как так получилось. Удалите, пожалуйста лишнюю тему. Спасибо