Перетоки между горячим цехом и залом. Опции

[Skaramush]

Это вопрос из серии, "Как правильно измерить высоту шеста, стоймя или положить его на землю". От того, что во втором варианте "это будет длина, а нужна нам высота" цифра не изменится.

[Skaramush]

Это вопрос из серии, "Как правильно измерить высоту шеста, стоймя или положить его на землю". От того, что во втором варианте "это будет длина, а нужна нам высота" цифра не изменится.

[luantic]

если приток в зал и вытяжка из цеха одинаковы.

К примеру у ТС , рассчитаны ,вытяжка из цеха 5000, приток в зал 2000
60% от 5000 = 3000, 60% от 2000 =1200

1. 1 вариант перетекает 1200
2. 2 вариант перетекает 3000

[Барабан]

Перетекает 2000.

[Mrs_Smith]

Добрый день!
Проектируется столовая. Зал (на 100 чел) и горячий цех разделены между собой линией раздачи. А в целом - все это одно помещение. Будет ли правильно предусмотреть так:
- в зал только приток (по людям+часть от горячего цеха(на гор цех расчет по персоналу и компенсация МО)) одной системой
- в горячий цех приток (оставшаяся часть для цеха) другой системой, которая также обслуживает и другие цеха и моечные (они - уже отдельные помещения)
- вытяжка для зала (по людям) из зоны линии раздачи, чуть залезая в зону горячего цеха, одной системой
- вытяжка из дальней от зала зоны горячего цеха (по кол-ву персонала) другой системой, которая также удаляет воздух из моечных.
Плюс отдельные системы МО, но меня именно общеобменные системы интересуют.
Можно ли так расположить зоны притока-вытяжки?

Сообщение отредактировал Mrs_Smith - 22.10.2021, 16:20