Вентиляция молокозавода, Требуется помощь! Опции

[primas]

Знакомую назначили директором муниципального молокозавода. Вентиляции никакой, только несколько местных отсосов в лаборатории. В цехе переработки молока над ваннами для творога на стенах уже грибок. Просят рассчитать стоимость работ по вентиляции, но я монтажник,а не проектировщик. Кто может проконсультировать по проектированию, оборудованию с учетом минимального финансирования?

[primas]

Знакомую назначили директором муниципального молокозавода. Вентиляции никакой, только несколько местных отсосов в лаборатории. В цехе переработки молока над ваннами для творога на стенах уже грибок. Просят рассчитать стоимость работ по вентиляции, но я монтажник,а не проектировщик. Кто может проконсультировать по проектированию, оборудованию с учетом минимального финансирования?

[Skaramush]

Прошу прощения, а продукция молокозавода продаётся по минимальным ценам, без учёта качества?

[primas]

А серьезнее можно ответить?

[Мишка777]

Добрый день primas ! Точную цену вам сказать никто не сможет к сожалению , это факт В зависимости от типа производства, воздух в помещении содержит - тепловые, паровые, газовые, пылевые и дымовые выделения. Поэтому решение системы вентиляции цеха в каждом случае индивидуально. Основная сложность при этом состоит в том, что не существует стандартных решений. Вентиляция цеха действительно очень серьёзная инженерная задача при чем для каждого типа цеха существует свой комплекс требований и стандартов (в вашем случае молокозавод) там в разных цехах наверняка происходят различные термические обработки , смотря что там производят из молока, плюс где находится сам скот .
Малейшая ошибка в проектировании и расчетах либо при монтаже оборудования, приведёт к плохим последствиям. Вышедшее из строя оборудование, повышенный риск для здоровья персонала и в вашем случае животных. Здесь основная задача при вентиляции цеха правильно расположить приточную и вытяжную систему. Необходимо оптимальное качество очистки воздуха, при небольших затратах. Само проектирование системы вентиляции имеет несколько этапов. Если желаете помочь вашей знакомой , то всего навсего найдите хорошего специалиста именно в области вентиляции молокозавода . ЖЕЛАЮ УДАЧИ !

Реклама на форуме запрещена. Самореклама тем паче. Неделя на изучение правил и подготовку к их соблюдению.

Сообщение отредактировал Skaramush - 16.2.2016, 13:40

Причина редактирования: Удалена ссылка

[Skaramush]

А серьезнее можно ответить?

Я серьёзно ответил. Почему-то, все плачущие про недостаток средств, плачут только выжимая из остальных "амнеможноскидочку". И насмерть становятся, когда речь начинает идти об их источнике существования.

[primas]

Ну если серьезно, то продукция отличного качества и продается по ценам ниже, чем на привозную продукцию.

[ИОВ]

У муниципального объекта и финансирование муниципальное или программа федеральная. Сначала надо точно знать что это будет - кап. ремонт/реконструкция/тех. перевооружение, объём здания, производительность завода. А уже потом искать консультантов, предпочтительно в своём регионе.

[primas]

Конечно предприятие будет запрашивать финансирование у администрации для устройства новой !!! системы вентиляции ( от старой только воздуховоды из черного металла 1960 года), но для этого просят обозначить какую-то цифру. Вся проблема в том, что газовая котельная расположена в одном конце здания, а помещение для размещения вентоборудования, в другом. Помещение для переработки молока объемом 2400 кубов, в котором расположены и танки и ванны для творога и фасовочная линия, все это моется перегретой водой в конце смены. Хотелось бы поставить ПВУ с гликолевым рекуператором и саму установку на гликоле, подогрев гликоля осуществлять отдельным газовым котлом. Тогда возникает вопрос : производительность котла, т.к. расход теплоносителя думаю будет в пределах 7-7,5 тн при минимальных температурах (-41 град.С), потребуется бак-аккумулятор- какой объем нужен и т.д.

[Skaramush]

А под это, в свою очередь, не худо бы иметь техзадание. Потому как рамки цен на "поди туда, не знаю куда" будут варьироваться от "даром" до "золотой брусок такого же размера дешевле будет".

[primas]

Техзадание такое- нам бы вентиляцию, а то на стенах уже плесень!!!

[Skaramush]

Миллион. В евро. Аванс.
Два юаня. Когда-нибудь потом.

Как монтажник, без проекта много намонтируете? А с руками за спиной, вслепую и не видя объекта?

[ИОВ]

Техзадание такое- нам бы вентиляцию, а то на стенах уже плесень!!!

Конечно предприятие будет запрашивать финансирование у администрации для устройства новой !!! системы вентиляции

Хотелось бы поставить ПВУ с гликолевым рекуператором и саму установку на гликоле, подогрев гликоля осуществлять отдельным газовым котлом. Тогда возникает вопрос : производительность котла, т.к. расход теплоносителя думаю будет в пределах 7-7,5 тн при минимальных температурах (-41 град.С), потребуется бак-аккумулятор- какой объем нужен и т.д.

Похвально Ваше участие в судьбе конкретного молокозавода. Удивляет, что Вы уже указываете конкретные варианты решения и даже расход теплоносителя. Но, в отличие от Вас, проектировщик ОВ выполняет проект не по виду плесени и горячему желанию от неё избавиться.
Техническое задание - это вовсе не крик души заинтересованных лиц, а юридический документ (со всеми вытекающими последствиями и обязанностями Заказчика и Подрядчика.

Техническое задание является основополагающим документом всего проекта и всех взаимоотношений заказчика и разработчика. Корректное ТЗ, написанное и согласованное между всеми заинтересованными и ответственными лицами является залогом успешной реализации проекта.

Цитата отсюда
Кроме того, проектировщики ОВ работают не "на коленке", а по заданию технолога - для предприятия пищевой промышленности это обязательное условие. А для существующего предприятия нужно будет ещё и обследование не только специалистами ТХ и ОВ, но и конструкторами (на предмет возможности установки/подвески/крепления оборудования, воздуховодов и трубопроводов.
И ещё, администрация сначала определяет статью будущего финансирования (это бюджетные деньги), а потом уже выполняет все положенные процедуры по реализации намеченного - ни Вас, ни Форум к этому привлекать никто, конечно, не будет.

[primas]

Спасибо всем, конечно, за констатацию прописных истин по поводу техзадания, обследования и т.д. и т.п.! Но все-таки, конкретно сталкивался кто-нибудь с подогревом теплоносителя отдельным газовым котлом?