Начало расчёта для В1: общепит Опции

[iNura]

Вот, что получилось.

2'-2 -> 2-3 -> 3-4 -> 4-5... зачем вы считаете отводики и потом суммируете их в потери? Расчет ведется от критической точки и к вводу, предполагается, что сумма потерь на пути к ней (этой точке) и так максимальна, к другим приборам меньше. Почти 7 метров - очень много. Я бы немного распустила диаметры там, где скорость 1,25 (но это мое решение, другие могут по-другому сделать))). При таких расстояниях разница в цене труб будет незначительной. У вас там наружные сети сколько дают? От скважинного насоса - большой напор?
Нгеом - по идее, разница с отметкой самого высокого прибора, а не самой высокой точки.

[iNura]

Вот, что получилось.

2'-2 -> 2-3 -> 3-4 -> 4-5... зачем вы считаете отводики и потом суммируете их в потери? Расчет ведется от критической точки и к вводу, предполагается, что сумма потерь на пути к ней (этой точке) и так максимальна, к другим приборам меньше. Почти 7 метров - очень много. Я бы немного распустила диаметры там, где скорость 1,25 (но это мое решение, другие могут по-другому сделать))). При таких расстояниях разница в цене труб будет незначительной. У вас там наружные сети сколько дают? От скважинного насоса - большой напор?
Нгеом - по идее, разница с отметкой самого высокого прибора, а не самой высокой точки.

[OlyaOwl]

2'-2 -> 2-3 -> 3-4 -> 4-5... зачем вы считаете отводики и потом суммируете их в потери? Расчет ведется от критической точки и к вводу, предполагается, что сумма потерь на пути к ней (этой точке) и так максимальна, к другим приборам меньше. Почти 7 метров - очень много. Я бы немного распустила диаметры там, где скорость 1,25 (но это мое решение, другие могут по-другому сделать))).

Отводы посчитала, потому что думала, что так правильно. Поняла, маленькие отводы больше трогать не буду. Диаметры подберу побольше, на участках, где скорость большая.

У вас там наружные сети сколько дают? От скважинного насоса - большой напор?

Данных по скважине нет. Паспорта на неё тоже. Мне только сказали, чтобы я рассчитывала на глубину 30м. Всё. Подбираю насос сама, всё примерно. Водоснабжение от скважины для меня тоже в новинку, буду разбираться...

Нгеом - по идее, разница с отметкой самого высокого прибора, а не самой высокой точки.

Большое спасибо за замечания. Исправляю.

[alexandrpjatkov]

Про жироуловители почитаю, наверное, их у моек лучше установить

Нельзя их в помещении ставить. Только на выпуске канализации из здания. СНиПы и СП всех возможных редакций запрещают установку жироуловителей в здании.

СП 30.13330.2012

8.5.4 Не допускается установка внутри зданий отстойников для улавливания быстрозагнивающих примесей, а также уловителей для легковоспламеняющихся и горючих жидкостей.

СНиП 2.04.01-85*

19.6. Не допускается установка внутри зданий отстойников (в том числе жироуловителей) для улавливания быстрозагнивающих примесей, а также уловителей для легковоспламеняющихся и горючих жидкостей.

СП 30.13330.2016

8.6.4 Не допускается установка внутри зданий отстойников, а также уловителей для легковоспламеняющихся и горючих жидкостей.

[Dima_UA]

Нельзя их в помещении ставить. Только на выпуске канализации из здания. СНиПы и СП всех возможных редакций запрещают установку жироуловителей в здании.

в ВК их не ставить, пусть технологи их в своем разделе показывают, как технологическое оборудование под мойками.

[alexandrpjatkov]

в ВК их не ставить, пусть технологи их в своем разделе показывают, как технологическое оборудование под мойками.

А зачем? Чтобы внутри помещения предприятия общепита был рассадник заразы? Их ведь обслуживать и чистить надо не зависимо от того кто их в проекте туда поставил-технолог или ВКшник, а процесс очистки и обслуживания явно не блещет санитарными показателями. Пусть уж лучше на выпуске на улице...

[Ferdipendoz]

С каждой новой актуализацией всё меньше остаётся упоминаний о запрете установки жироуловителей в здании. В СНиП было конкретно написано: запрещается установка отстойников для быстрозагнивающих примесей (в том числе жироуловителей). В СП 30.13330.2012 слова "в том числе жироуловителей" уже выкинули, оставили только: запрещается установка отстойников для быстрозагнивающих примесей. В СП 30.13330.2016 ещё дальше пошли: запрещается установка отстойников, а также уловителей для ЛВЖ и ГЖ.
Хотя может, это наоборот - усилили запрет? Дескать, ваще всякие отстойники нельзя
Я сам по-прежнему не ставлю жироловки внутри, по-старинке.

Сообщение отредактировал Ferdipendoz - 29.8.2017, 9:44

[iNura]

С каждой новой актуализацией всё меньше остаётся упоминаний о запрете установки жироуловителей в здании. В СНиП было конкретно написано: запрещается установка отстойников для быстрозагнивающих примесей (в том числе жироуловителей). В СП 30.13330.2012 слова "в том числе жироуловителей" уже выкинули, оставили только: запрещается установка отстойников для быстрозагнивающих примесей. В СП 30.13330.2016 ещё дальше пошли: запрещается установка отстойников, а также уловителей для ЛВЖ и ГЖ.
Хотя может, это наоборот - усилили запрет? Дескать, ваще всякие отстойники нельзя
Я сам по-прежнему не ставлю жироловки внутри, по-старинке.

Тоже вчитывалась в новый СП на предмет жироуловителей. Имхо, в п. 8.6.4 написано, что нельзя ставить отстойники и уловители для лвж и гж, а не отдельно - отостойники, отдельно - уловители для горючих.
В то же время в п.8.6.2 написано, что "Производственные сточные воды, содержащие ..., жиры, ...следует очищать до поступления их в наружную сеть канализации". В первом колодце на выпуске, получается, самая дальняя точно, в которой можно поставить. А ближайшая (под прибором, например) уже не указана...
Часто ставят под мойками и вывозят потом постоянно, или просто по проекту стоят, а на деле - ничего (и такое видела)...

[Ferdipendoz]

Тоже вчитывалась в новый СП на предмет жироуловителей. Имхо, в п. 8.6.4 написано, что нельзя ставить отстойники и уловители для лвж и гж, а не отдельно - отостойники, отдельно - уловители для горючих.
В то же время в п.8.6.2 написано, что "Производственные сточные воды, содержащие ..., жиры, ...следует очищать до поступления их в наружную сеть канализации". В первом колодце на выпуске, получается, самая дальняя точно, в которой можно поставить. А ближайшая (под прибором, например) уже не указана...
Часто ставят под мойками и вывозят потом постоянно, или просто по проекту стоят, а на деле - ничего (и такое видела)...

В п.8.6.4 написано дословно: запрещается установка отстойников, а также уловителей для ЛВЖ и ГЖ.
Может быть и действительно такое значение у этой фразы, как вы написали. Знать бы, что у них в головах.
В правилах пожбезопасности для хим промышленности и для нефтепереработки так и прописано "Не допускается установка внутри зданий отстойников и уловителей
для ЛВЖ и ГЖ"