Кондиционирование с разными параметрами микроклимата в помещениях Опции

[Angel77]

Думаю,мне надо будет как то обходиться без чиллера и фэнкойлов..Остановлюсь пока наверно на варианте: отдельная система для мойки; приточно-вытяжная установка с охлаждением до верхнего предела по требуемой температуре и в остальных помещениях местные доувлажнители,осушители (доведение до треб параметров). Буду делать расчеты! Всем спасибо за обсуждение!Помогли.

[Angel77]

Думаю,мне надо будет как то обходиться без чиллера и фэнкойлов..Остановлюсь пока наверно на варианте: отдельная система для мойки; приточно-вытяжная установка с охлаждением до верхнего предела по требуемой температуре и в остальных помещениях местные доувлажнители,осушители (доведение до треб параметров). Буду делать расчеты! Всем спасибо за обсуждение!Помогли.

[Nkassandra]

Судя по параметрам это сырокопченые колбасы (кажется именно они требуют 75% чтобы не подсыхали). Давно не сталкивалась, но помнится что там разводку приточного воздуха надо делать практически по всему помещению для равномерности распределения и скорось на выходе небольшая. По крайней мере в камере именно так, но думаю что и на складе лучше перестраховаться.
Как-то давно ставили канальник на винном складе, когда настроили датчик на tвн=+10 стал обмерзать испаритель, пришлось ТРВ на фреоновую линию ставить.
А вообще была книжка именно про поддержание параметров воздуха в мясомолочной промышленности, может у кого-то найдется.

[Angel77]

Nkassandra, то есть лучше использовать тканевые воздуховоды в помещениях хранения колбасных изделий?
А название книжки не припомните,очень бы помогли..

[ivan-l-ing]

то есть лучше использовать тканевые воздуховоды

И откуда это следует?
По этому поводу не плохо расписано в СНиП 41-01 пункты 7.11.5 и 6.
Почитайте ВНТП 540/697 хоть у вас и нет самого производства, но хранение там расписано.
Также полезно почитать что-нибудь в духе Штокмана "Вентиляция, кондиционирование и очистка воздуха на предприятиях пищевой промышленности" и т.п.

[Angel77]

Кто проектировал подобные объекты,поделитесь пожалуйста опытом. В книге Штокмана написано: В помещения,где применяется кондиционирование,воздух подают рассредоточенно с помощью воздуховодов равномерной раздачи,перфорированных потолков и панелей.
В Снипе 41-01-2003 и ВНТП запрета на использование тканевых воздуховодов непосредственно в данных помещениях не нашлось вроде как.
Они как раз равномерно распеределяют воздух с небольшой скоростью. Может кто то использовал другие схемы распределения воздха,очень интересно.

[vadim999]

Без конкретной цифири давать советы не прилично. Предлагаю сл. структурную схему на 7 помещений. Использоваете чиллер, рабютающий на охлаждение гликоля, и который цирк. насосами разгояется по помещениям. Каждое помещение оснощено своими термостатами и автоматическими клапанами на линии гликоля / лучше 3-х ходовыми/. Далее дело вкуса или требований ТЗ / естеств. охл. или принудиловка; нужно увлажненние или нет и т.д./.