Посмотрел чертёж! Впечатляет!!! Хотелось бы знать высоты потолков. Вам необходимо подсчитать воздухообмены на ассимиляцию теплоты и вредных веществ, выбрать больший (не забыть про компенсацию местных отсосов), а по объему воздуха уже смотреть, как и какими воздухораспределителями его раздавать. На чертеже я не вижу перегородок во всем цехе – это все общий объем? От некоторого технологического оборудования необходимо делать систему аспирации. У меня в практике был сварочный цех, я делал систему аспирации от сварочных постов, пескоструйных аппаратов и т.д.. Вытяжку делал крышными вентиляторами, раздачу осуществлял пристенными воздухораспределителями, где площадь не позволяла раздавал сосредоточено диффузорами в верхнюю зону (При этом особое внимание следует обратить чтобы раздача не нарушала работу местных отсосов и чтобы воздух не попадал из загрязненных мест на рабочие места)!!! Прикладываю полезную литературку!!! Удачи!!!