Жироуловитель, Жироуловитель:куда поставить? Опции

[Марыся]

Подскажите, я проектирую дет.садик. Вся каналия у меня в канале. Куда мне ставить жироуловитель, знаю что по СанПину он не требуется, но по заданию надо. Какой марки. Может закопать в землю после наружной стены на выпуске. Как он будет эксплуатироваться. Расход 1,4 л/сек. И еще нужно ли к этому расходу добавлять еще 1,6 л/сек? Спасибо Всем кто откликнеться?

[Марыся]

Подскажите, я проектирую дет.садик. Вся каналия у меня в канале. Куда мне ставить жироуловитель, знаю что по СанПину он не требуется, но по заданию надо. Какой марки. Может закопать в землю после наружной стены на выпуске. Как он будет эксплуатироваться. Расход 1,4 л/сек. И еще нужно ли к этому расходу добавлять еще 1,6 л/сек? Спасибо Всем кто откликнеться?

[Гость_Гость_Victor_*]

Может закопать в землю после наружной стены на выпуске. Как он будет эксплуатироваться. Расход 1,4 л/сек. И еще нужно ли к этому расходу добавлять еще 1,6 л/сек? Спасибо Всем кто откликнеться?

Ставить жироуловитель нужно однозначно за пределами здания с облюдением всех санитарных зон. Внутри здания ставить жироуловители нельзя. (СНиП 2.04.01).

Марыся! Зачем добавлять 1,6 л/с? Это расход стоков от унитаза. Разве вы собираетесь сливать бытовые стоки в жироуловитель?

[Гость_МОА_*]

Самый простой:

... в выпускную трубу выпускного колодца с двумя "лишними кольцами вниз" вставляется отвод и забирается вода из под уровня ... а 2 м у вас на различный хлам ... не нравится 2 метра - посчитайте поток по гидравлической крупности (для жира - величина отрицательная) ...

На безапеляционность я не претендую, это один из вариантов, не более того ...

лишь бы забор воды осуществлялся из-под уровня воды ...

эксплуатируется просто: подгоняется АНМка (сейчас КО какая-то) и откачивается всё сверху по мере накопления ...

[Марыся]

Всем огромное спасибо!

[Михаил I]

Надо прибавлять 0,3л/с- залповый сброс от посудомойки. Если ее нет, то 0,2 - от мойки.

[Марыся]

Михаил, нужно прибавить о,3 л/сек от посудомойки к общему секундному расходу на канализацию. А если у меня мойек 5 штук и посудомойка одна. Что это получиться?

[Михаил I]

Вы считаете расход сточных вод как для общепита по нормам.
Расход производственных сточных вод будет составлять 85% от общего расхода.
К секундному расходу бытовой канализации, как обычно, прибавляем 1,6 - от унитаза, т.к. это максимальный залповый расход. А для производственных сточных вод аналогично, только там не будет унитаза, а залповый сброс будет диктовать уже либо мойка, либо посудомойка. Нужно по нормам посмотреть и прибавить максимальный расход. Число моек и посудомоек на залповый сброс не влияют.

[Гость_painter0_*]

я не знаю как тамм запрещает снип на установку жироловок в здании мы у себя в конторе ставим
просто прикладываем паспорт что это установка может устанавливаться внутри здания
(снип не разрешает их ставить а санпин вообще запрещает)
нооесли хочеться то можно только ставятья они или под мойкой или в подвале здания.

[Марыся]

А подскажите пожалуйста, откуда брать максимальный расход для мойки или посудомойки? Из приложения 2?

[Михаил I]

Из САНПИНА обычно беру. На общепит.

Оборудование Расход воды, л/с Процент одновременного действия
Моечные ванны 0,3 30
Раковины (производственные) 0,2 40
Машины посудомоечные 0,3 100
Картофелемойки, картофелечистки и кипятильники 0,2 100
Котлы варочные 0,2 60
Льдогенераторы 0,1 50

[Марыся]

Я так поняла, если на кухне есть мойки, картофелечистка, посудомойка, то к общему расходу в л/сек надо прибавить один самый большой расход в данном случаи от посудомойки 0,3 л/сек и все?

[Михаил I]

ага! точно!

[Гость_Guest_*]

странно, а в приложении 2 снипа на внутрянку для мойки залповый сброс 0,6, а санпине 0,2. Как эту разницу понимать?

[Михаил I]

странно, а в приложении 2 снипа на внутрянку для мойки залповый сброс 0,6, а санпине 0,2. Как эту разницу понимать?

Сам спросил, сам же и ответил. Я разобрался, надо было внимательнее читать. Залповый сброс для мойки - 0,6л/с, обманул марысю сорри.

[Дима $]

Подскажите, плз., на какой СаНПиН вы ссылаетесь!

[Михаил I]

СанПиН 2.3.6.1079-01 На общепит.

[Михаил I]

Возвращаюсь к этой теме.
Вот как понять эту фразу?:
4.34. Количество стоков, отводимых предприятиями общественного питания в наружные сети канализации, принимается с К-0,85 от количества потребляемой воды.
Это из пособия к СНиП по проектированию общепита.
А остальные 15% куда?

[Водяной]

Как куда, а в кастрюле у вас что остаётся-то!)))))

[Михаил I]

Как куда, а в кастрюле у вас что остаётся-то!)))))

допустим - ничего. Все съели троглодиты. И куда? в бытовку?

[OlgaO]

допустим - ничего. Все съели люди. И куда? в бытовку?

Имеется ввиду, что люди именно съели и унесли в себе те 15 % .
Я не люблю этот коэффициент - спорный он. Не пользуюсь им. Водоканал может попросить в таком случае счетчик на стоках - проще сбрасывать 100%.

Сообщение отредактировал OlgaO - 3.12.2007, 13:17

[Водяной]

Не хорошо как-то детей так обзывать.....
Пупсики там или детишки уж......

[OlgaO]

Не хорошо как-то детей так обзывать.....
Пупсики там или детишки уж......

А разве мы о детях? Я поняла, что Миша про общепит обычный говорит.
Миша, Водяной в любом случае прав, я исправлю сейчас свое сообщение, ну и Вы тоже, будьте добры.

[Михаил I]

Имеется ввиду, что люди именно съели и унесли в себе те 15 % .
проще сбрасывать 100%.

Ольга, взял, просчитал на 15 п/м на 15%. Получается, что посетители уносят куб в себе?
А как же сан. узлы для них?
Я вопрос к чему поднял. На жироуловитель как расход определить? Ведь у нас из общепита 3 канализации - производственная, посетителей и работников. Как распределяются расходы.
Получается, что 0,85 - почему? Сколько на уловитель из них и куда 15%?

PS про троглодитов
я не имел ввиду детей. Просто Водяной сказал, что в каструлях остается. А бывает же не остается, все съедают.

[Водяной]

15% от производственных стоков, а бытовые - стандартный расчёт...

[OLGUCHA]

Ну 15% это так сказать безвозвратные потери. А производственные стоки считать-то по тому же принципу и считать, а именно при известных значениях вероятностей действия приборов и количества приборов на выпуске К3 вычисляется и сек, и час расходы. Бытовые стоки при той же вероятности и др. кол-ве приборов, расходах диктующих приборов - свой расход. Не забывть плюсовать мах/сек расходы по каждой системе на выпусках. Только чтой-то я не вЪеду-зачем отдельные системы для посетителей и персонала? Если чисто конструктивно только, а система всё равно одна К1, только количество выпусков-2шт.

Сообщение отредактировал OLGUCHA - 4.12.2007, 9:42

[Водяной]

Обе К1, но раздельные) - СаНПиН

[OlgaO]

Обе К1, но раздельные) - СаНПиН

Производственную отдельно от бытовой, но чтобы хоз.быт. от посетителей и от персонала отдельно - не встечала пока. Где? Конкретнее можете сказать?

[OLGUCHA]

Да ведь черным по белому-совмещение туалетов, а не систем...
И снова с 8-ой цифры-система одна-К1 и выпуск может быть тоже один, от конструктива зависит.

[Водяной]

СанПиН 2.3.6.1079-01 п.3.11
Если в жилье, то получается - производственная, бытовая столовой и бытовая дома. Вот и три.

[OlgaO]

СанПиН 2.3.6.1079-01 п.3.11
Если в жилье, то получается - производственная, бытовая столовой и бытовая дома. Вот и три.

Ну если в жилье, то понятно!
Разделять К1 от посетителей общепита и от персонала того же общепита - не надо.