Цитата
они обозначили опасность заноса/заброса конденсата из трубопровода насыщенного пара в точку смешения и мгновенного его вскипания с последующими гидроударами
Этот вопрос не относится к задаче смешения как таковой, а относится к тому, что любые паропроводы насыщенного пара должны дренироваться конденсатоотвочиками во всех потенциально опасных местах. Другими словами, транспортируется ли пар, подается ли на теплообменный аппарат или коллектор, на узел смешения или на барботаж - в любом случае паропровод должен быть свободен от конденсата, т.к. конденсат в паропроводе - это негативный фактор, вызывающий разного рода проблемы. Поэтому, ваши коллеги из Днепропетровска правы, но вопрос несколько шире, он касается общих принципов построения пароконденсатных систем.