не знаю, 
выход в мануале описан, как отношение вольт к кельвину, 
тоже самое и по датчику. 
по ссылке в пдф-мануалах схемы подключения
Цитата
Дабы выдать унифицированный сигнал
не обязательно  
а спросить у производителя? там и телефоны и емаил
ps
позвонил, сама контора не смогла ответить, далее послала.другие не смогли ответить и предложили альтернативу 
от ринг электроник. праздники..все спецы гуляют
по-немецки этод датчик обзывается Fühle (чувствительный элемент) то только то, что измеряет.
Messunformer или трансмиттер преобразует, приводя к стандартному сигналу
psps
в описании датчика, 
aktives Messelement lM235Z  in Schutzrohr aus edelstahl 1.4571активный элемент измерения в защитной трубке из нержавеющей стали
по-английски аналогично
active measurement element lM235Z in protective pipe made of stainless steel 1.4571