Полная версия этой страницы:
Вентиляция помещений общепита
Коллеги, ситуация следующая. В горячем цехе и в помещениях моечных общепита установили вытяжные зонты над оборудованием и над мойками. Высота установленных зонтов от пола 1,8 метра. Заказчик настаивает поднят зонты выше, что влечет за собой приличные трудозатраты (демонтаж с последующим монтажом подвесных потолков из гипсокортона, поднятия воздуховодов). Все эти работу приведут к поднятию этих зонтов макс. на 100 мм.)))
Подскажите есть ли нормы, где нормируется установка зонтов? В СП 2.3.6.1079-01 и СП 60.13330.2016 высота зонтов не нормируется.
Composter
9.2.2018, 18:18
ну положение зонтов не нормируется. а вот зависит количество воздуха которое он будет улавливать. чем выше тем меньше.либо шире зонт делать
Для katun:
Чем дальше МО размещается от места выделения вредностей, тем ниже его эффективность - т.е. местоположение МО существенно влияет на расчётный воздухообмен в помещении.
Обычно технологи задают высоту 1,8 м по условиям максимального приближения к технологическому оборудованию и работы персонала среднего роста.
Наличие подвесных потолков из гипсокартона, полагаю, не очень корреспондируется с требованиями раздела 5 СанПиН (СП) 2.3.6.1079-01. Чаще всего подвесные потолки в указанных Вами производственных помещениях вообще не предусматривают именно по обеспечению требований этого раздела.
Спасибо за ответы. ИОВ насчет потолков из гипсокартона "загнул". Там реечный подвесной "Албес"
Для просмотра полной версии этой страницы, пожалуйста,
пройдите по ссылке.