Можете предложить схему источника бесперебойного питания (типа UPS) для отопительного настенного котла с электропотреблением около 100 Вт ?

Любой с двойным преобразованием и гальванической развязкой входа-выхода (Вам нужен будет искуственный ноль на выходе), чистой синусоидой (двигатель насоса не любит гармоник), мощностью не менее 500 Вт (пусковые токи). Объем аккумуляторов по расчету, чем больше, тем дольше проработает Ваш ИБП.
Полезная опция - прерывистый режим: полчачса работы, полчачса останов. В критической ситуации при длительном отсутствии электричества не даст заморозить систему. можно реализовать на реле времени.

Зачем для котла может понадобится гальваническая развязка и искусственный ноль на выходе если есть нормальный ноль неискуственный ?

Спасибо. Могли бы вы, Alex, назвать примеры моделей таких ИБП чтобы проще было спрашивать у продавцов?
И второе, обычно подобными ИБП торгуют электротехнические магазины или компьютерные?

У каждого нормального производиля ИБП есть в линейке такие модели. Скорее компьютерные. Если Вам нужен срок автономной работы котла более 2-х часов, надо покупать ИБП с возможностью присоединения/зарядки доп. аккумуляторов.