Точно.
Если прочитать еще внимательнее, то:
п.3.1 имеет в виду, что система - это полный комплекс установок, устройств..., по выполнению общих функций: вентиляции, отопления...
А п.3.3 определяет, что установка - это комплекс устройств по выполнению конкретной промежуточной задачи - напр, подвод воздуха...
Другими словами, установка - вентилятор (двигло, лопасти, подшипники...подводы, отводы, трубопроводы - от комплектации изделия).
Система - вышеуказанная установка (в комплекте с трубопроводами) и пускатели, контроллеры... трубопрооды и прочие установки.
Установка выполняет конкретные промежуточные действия в системе.
Система выполняет комплексную функцию.
Система - целое, установка - составное.
Учитывая, сложность некоторых установок, которые могут представлять из себя целостную систему, такие условные понятия теряют смысл, возможно потому ГОСТ дает несколько "размытые" определения.
Цитата(zaharov63 @ 24.3.2009, 9:56)

Если проще сформулировать вопрос, то как правильно написать:
помещение обслуживают 10 вентиляционных систем или 10 вентиляционных установок?
Система вентиляции здания состоит из десяти вентустановок, если они взаимосвязаны(взаимодействуют, влияют друг на друга).
Помещение обслуживают 10 вентиляционных систем - если они автономны (система вентиляции состоит из десяти автономных систем.)
Вообще, ГОСТ употребляет слово "условно" - это многое объясняет.
А еще про трубопроводы. Установка обладает рядом требований по ТУ производителя. Имеет конкретный тип конструкции и исполнения.
Система, в основном индивидуально, по общей НТД.