Просто интересно.

Это сейчас кожухотрубные водоподогреватели с трубками из нержавейки - в порядке вещей. Ведь раньше можно было встретить только с латунными.

А вот о пластинах из латуни почему-то даже "не слышно"...

латунь при определенных условиях подвержена обесценкиванию даже в пресной воде. Не вдаваясь в описание этих условий, следует отметить, что они почти всегда создаются в теплообменниках, применяемых в отоплении и горячем водоснабжении, и тогда, во-первых, цинк попадает в воду горячего водоснабжения, а во-вторых, происходит разрушение стенок труб, что приводит к отказу по критерию "взаимопроникновение сред". Если же в некоторых случаях эти условия не создаются, то усиливается влияние другого отрицательного фактора - образование накипи и иных отложений на стенках труб, что, в свою очередь, приводит к потере работоспособности аппаратов, но уже по критерию "тепловая эффективность"