На сайте, приведённом ниже, упоминаются клапаны с пределом огнестойкости EI 180/240
http://www.vings-m.ru/catalog/protivopozha...apan-klop-2-no/
Где они применяются?

Там, где есть ограждения соответствующей огнестойкости.
Например, в высотных зданиях - посмотрите СТО 01422789-001-2009 (если найдёте) или МГСН 4.19-2005.

Нашёл только это:

СП 7 п. 6.65 Противопожарные нормально открытые клапаны, устанавливаемые в проемах ограждающих строительных конструкций с нормируемым пределом огнестойкости и в воздуховодах, пересекающих эти конструкции, следует предусматривать с пределами огнестойкости:
EI 90 - при нормируемом пределе огнестойкости противопожарной преграды REI 150 и более;

СП 7 п. 7.16 Для систем приточной противодымной защиты следует предусматривать:
д) противопожарные нормально закрытые клапаны в каналах подачи воздуха в тамбур-шлюзы с пределами огнестойкости:
- EI 120 - для систем по 7.13 б);

Сомневаюсь, что в обычных нормах найдёте прямое указание на эти клапаны.
Кроме того, учитывайте, что:
1) СП 7.13330.2013: "не распространяется на системы: а) отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха защитных сооружений гражданской обороны; сооружений, предназначенных для работ с радиоактивными веществами, источниками ионизирующих излучений; объектов подземных горных работ и помещений, в которых производятся, хранятся или применяются взрывчатые вещества;"
2) клапаны порой не только на воздуховоды ставятся;
3) ещё есть такая замечательная вещь, как СТУ, индивидуальные для некоторых объектов и обязательные к исполнению.

Касаемо СП 88. В данном документе ссылок на использование клапанов с EI 180 EI 240/

Впрочем, как я и думал, прямых ссылок на нормы нет.
К слову говоря, фирма Веза, Лиссант, подобные клапаны не производит в принципе.