Здравствуйте.
Есть цех, один объем.
В нем вытяжка с помощью дефлекторов, их более 30.
Приток через решетки, их более 10.

Как это правильно изобразить на принципиальной схеме для стадии П?
Не городить же на ней огромное кол-во дефлекторов и решеток?

По одной штуке нарисовать? Чтобы было принципиально понятно, что вытяжка естественная через дефлектор, компенсация через решетку в стене....

1. Уже давно нет стадии П. Есть ПД и РД по ГОСТ Р 21.101-2020.

2. Полагаю, что наиболее наглядно показать поперечный разрез по цеху , будут видны и дефлекторы и решётки.

Очень сомнительно такое малое количество приточных решёток.
Раз это цех, то во всей РЗ следует поддерживать нормативные климатические параметры. Это без слепых зон возможно обеспечить только приточными устройствами. Тем более, что нужно ещё выполнять указание п. 10.8 СП 60...2020.

три того, три другого.
Но я б план нарисовал вместо принципиалки если это отдельный проект. А если в составе чего-то большого, то по три достаточно.