Доброго всем вечера!
Есть существующий кондитерский цех, в нем существующий санузел (на территории склада продукции). Бытовые стоки идут в производственную канализацию. Стоит задача провести отдельную бытовую канализацию от санузла. Проблема: санузел расположен не у наружной стены цеха, а в 20м от нее, причем от стены санузел отделяет ж/д рампа (+ заказчик категорически против прокладки наружной сети вдоль этой стены из-за стесненных условий). С обратной стороны производственное помещение, в две другие стороны по 100м до наружных сетей по территории склада продукции.
И вообще по СНиПу получается санузлу в кондитерском цехе не место, ибо:
п.17.10. прокладка под потолком складов пищевых продуктов не допусается;
п.17.26. на сетях бытовой канализации устройство смотровых колодцев внутри зданий не допускается (по поводу ревизий и прочисток толком не разобрал, но вроде тоже нельзя);
п.19.16. не допускается размещать КНС в предприятиях пищевой промышленности.

У кого есть опыт проектирования бытовой канализации на предприятиях пищевой промышленности просьба поделиться опытом .
У меня пока только одно решение напрашивается - перенести санузел, но это как крайний вариант, заказчику пока не предлагал, может с Вашей помощью получится как выпутаться

Посмотрите СанПиН (СП) 2.3.6.1079-01, раздел 3 посвящён водопроводу и канализации.
Что касается капризов заказчика, то конкретно п.3.7 ".....Внутренняя система канализации производственных и хозяйственно-бытовых сточных вод должна быть раздельной с самостоятельными выпусками во внутриплощадочную сеть канализации."
К тому же Вы не полностью прочитали п 17.10 СНиП 2.04.01 - 85 ".....Прокладка внутренних канализационных сетей не допускается:
под потолком, в стенах и в полу ..... и производственных помещений, требующих особого санитарного режима". По-моему это Ваш случай, так что санузел судя по всему надо действительно убирать из цеха и подключать его отдельной системе канализации.

Спасибо за отзыв, как-то не густо с желающими помочь.
СанПиН (СП) 2.3.6.1079-01, СанПиН 2.3.4.545-96, ВНТП 21-92 читал - все ссылаются на СНиП 2.04.01 - 85 и особой ясности по моему вопросу не вносят.
п 17.10 СНиП 2.04.01 - 85 я прочитал полностью, а цитировать весь не стал, т.к. ".....Прокладка внутренних канализационных сетей не допускается:
под потолком, в стенах и в полу ..... производственных помещений, требующих особого санитарного режима" - на складские помещения запрет не распространяется, а в сторону производственных мне идти совсем и не нужно. К тому же СНиП сам себе противоречит: санитарных приборов в производственных помещенях полно, а канализацию прокладывать нельзя даже в полу.
Логичнее требования СанПиН (СП) 2.3.6.1079-01 п.3.10. Прокладка внутренних канализационных сетей с бытовыми и производственными стоками не проводится под потолком обеденных залов, производственных и складских помещений организаций.
Т.е. в полу складского помещения можно
Вроде и с прочистками проясняется СанПиН (СП) 2.3.6.1079-01 п.3.7 ... Горизонтальные отводы канализации от всех производственных помещений вне зависимости от числа санитарно-технических устройств имеют устройства для прочистки труб.
А СНиП однозначно запрещает только ревизии на транзитных стояках (п.17.12).
В итоге получается можно штрабить 100м пола и прокладывать бытовую канализацию с частоколом прочисток транзитом по складу продукции.
СПЕЦИАЛИСТЫ! Отзовитесь, так ли это?

Вы бы планчик скинули.
Скорее всего при размещении этого туалета были нарушены не только нормы ВК..

Да уж можно вызывать роспотребнадзор и прикрывать эту лавочку по сумме нарушений
План условный (из этических соображений)

Да. Вход из пищевого цеха в туалет напрямую без тамбура или коридора - низя.. Пусть переносят туалет.
В туалете один умывальник к К1, а в при входе в цех - другой с ножным/локтевым пуском в К3.
Тут была тема про это, поищите.

При входе в цех тоже к К1

Поиском про пищевую промышленность не густо, в основном общепит, перечитал много интересного, применительно к моей ситуации - ничего.
Про ножной/локтевой пуск сантехприборов сказано в п.3.14 СанПиН (СП) 2.3.6.1079-01, но это тоже про общепит (кондитерский цех общепитом не является, теперь я с этим определился четко, хотя сначала ссылался на этот СанПиН).
СанПиН 2.3.4.545-96, ВНТП 21-92 и СНиП 2.04.01 - 85 о ножном/локтевом пуске молчат.
Завтра встречусь с заказчиком, посмотрим варианты

Заказчик в итоге согласен с переносом санузлов.

P.S. проблема снята, а вопрос так и остался. Кто еще из корифеев скажет про бытовую в цехах пищевой промышленности?