Есть московская норма МГСН 3.01-01 "Жилые помещения", в которой говорится про нормативные размеры помещений.




А для других регионов, Петербурга в частности, есть ли нормативы?

Посмотрел ещё СНиП 2.08.01-89* "Жилые помещения", в нём не нашёл ширины помещения.

Ширины помещения какого? Вам п. 2.7 мало в упомянутом Снипе?
И потом, саму ванну требуется вынести при ремонте- т.е. ширина двери более ширины ванны или равна(ванна боком уже будет) и потому есть ограничение по именно оборудованию. т.е. помещение меньше быть просто не сможет.
Но и тут- а что ж такое за жилье, что вам интересно совсем так уменьшить габариты этих помещений? Хрущевки и те не все были по "нижнему" краю требований этих и те уже совсем невостребованны.

Пункт 2.7 только ширину уборной регламентирует.


По ширине прохода у ванной, полагаю должен быть какой-то норматив.
Здесь ванная в старом фонде, где хорошо обосновать расширение ванной комнаты за счет уменьшения ширины стенки. Стену необходимо будет перекладывать в любом случае в виду ненадлежащего состояния, а смысла в такой толщине стены на данный момент нет — печная кладка не нужна. Толщина же ванной на данный момент, мала, меньше 1,5м.

Вы пробуете обосновать то, как из малой ванной и уборной сделать совмещенный? Или что? Просто тут несколько подходов и один из них -просто ТЗ Зака не влияющий на всякие несущие конструкции и не ухудшающий нормативные проходы и инженерку. И сильно так погружаться не стоит- просто Зак хочет и не вылезает из прежних размеров санузовой площади. Все. более обычно и не нужно. А что у вас ?

совмещённый делать смысла нет.
В здании переустраиваемая существующая стена ванной двойная, между двумя кладками — пустота, служившая раньше печным проходом. Стена будет разбираться и устраиваться новая, смысла делать такой же толщины нет. Поэтому полагаю предложить КМ'у сделать ванну пошире, тем более, что в настоящий момент, ширина ванной маловата (между стеной и ванной сантиметров 20 проход).
Хорошо получить у владельца здания (муниципалы) разрешение на переустройство стены меньшей толщины. Это предложение не должно быть пустым — хорошо обосновать санитарными нормами на размеры помещения ванны.