Ни где не могу найти, можно ли подключать к одному стояку пожарного водопровода два крана для пожаротушения(про разные этажи понятно), а можно ли на 1 этаже к трубе 2 ПК приварить? Будут ли они адекватна функционировать, ведь при включении 2х струй на один стояк они обе должны опасть, так как будет не хватать давления, или я что-то путаю???

СП10 п.4.1.12.

какой ужас...

Cамое верное средство от "опадания" -гидравлический расчет

Гидр. расчет должен быть в ПЗ проекта, а в рабочке её нет, как понять не имея ПЗ, правильность выбора такого решения?

Хотя бы для себя посчитайте.

Где можно ставить спаренные ПК вам уже ответил Sindarkon.

Стояк диаметром 50 мм по максимуму может дать вам 5,2 л/с расхода.
Стояк диаметром 65 мм по максимуму может дать вам 7,5 л/с расхода.

И вот еще из старого доброго СнИПа:

п.п. 6.8, примечание 2.

Для получения пожарных струй с расходом воды до 4 л/с следует применять пожарные краны и рукава диаметром 50 мм, для получения пожарных струй большей производительности - диаметром 65 мм. При технико-экономическом обосновании допускается применять пожарные краны диаметром 50 мм, производительностью свыше 4 л/с.