Цитата
Полагаю, речь вообще не идёт о Т4 = 65 град. Поскольку это задание на проектирование, думаю, что указаны допустимые интервалы (max/min) температур в Т3
Вряд ли. года три назад СЭС штрафовала если в мойке кухни меньше 65 С. В общепите. В мск. А если расчитываешь на 65, то в точке водоразбора полюбому будет меньше. Фик знает как щас. Да, так же наверно. Комерсы откупаются, а в школьном общепите приходится предусматривать.
Думаю все же это параметры даны. И дельта Т - 5С объяснима -> ветка до кухни мелкая -> теплопотери трубами маленькие, под самый мелкий насосик типа VS. Только чтоб такое в ТЗ прописать нужен серьезного ума спец. В службах заказчика/эксплуатации/техназдора я таких не встречал.