СП 2.3.6.2203-07 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
3.6. Прокладка внутренних канализационных сетей не допускается под потолком помещений, предназначенных для приема, подготовки продуктов к продаже, складских помещений.

Канализационные стояки разрешается прокладывать в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий.

Стояки бытовой канализации из верхних этажей жилых домов и зданий иного назначения не допускается прокладывать в помещениях для приема, хранения, подготовки и реализации продукции.

СанПиН 2.3.5.021-94 САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА
ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ТОРГОВЛИ

3.3.18. Прокладка трубопроводов бытовых сточных вод в помещениях для приема, хранения, подготовки пищевых продуктов к продаже и в подсобных помещениях предприятий не допускается, а трубопроводов производственных сточных вод - только при условии заключения их в оштукатуренные короба, без установки ревизий.

Куды с канализацией податься?

Комнату для хранения инвентаря уборщицы выгораживать

Нда? А это не зачтется мне как подсобное помещение?

Почему то кажется, что СанПиН 2.3.5.021-94 не действующий, но не уверена. Завтра посмотрю.
А так получается, что нигде нельзя, странно!

Да, СанПиН 2.3.5.021-94 не действует на территории РФ, заменен на СП 2.3.6.1066-01, а там:
"3.6. Прокладка внутренних канализационных сетей не допускается под потолком помещений, предназначенных для приема, подготовки продуктов к продаже, складских помещений.
Канализационные стояки разрешается прокладывать в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий.
Стояки бытовой канализации из верхних этажей жилых домов и зданий иного назначения не допускается прокладывать в помещениях для приема, хранения, подготовки и реализации продукции."

А вот СП 2.3.6.2203-07 у меня еще нет. Он уже разрешен к применению? Может он заменяет СП 2.3.6.1066-01?

Можно вёрёвочкой обмотать, вот так И плакатик повесить ))

подсобное, но через него можно. там не хранятся продукты, имеется трап (ну если вдруг что потечет), в Питере согласовывают, не знаю, как в Москве...

Как бы не так.
рарешен, но там только дополнения не по нашей части.


И где написано что можно?
СанПиН 2.3.5.021-94 САНИТАРНЫЕ ПРАВИЛА
ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ТОРГОВЛИ

3.3.18. Прокладка трубопроводов бытовых сточных вод в помещениях для приема, хранения, подготовки пищевых продуктов к продаже и в подсобных помещениях предприятий не допускается, а трубопроводов производственных сточных вод - только при условии заключения их в оштукатуренные короба, без установки ревизий.

угу. но тогда получается, что и трап в помещении для уборочного инвентаря вы установить не в праве, и сан.узел в любом магазине у Вас нелегальный. Ага.

Сереж, "за что купила, за то продала":
"Постановлением Главного государственного санитарного врача
Российской Федерации от 07.09.2001 N 20 с введением в действие с
01.01.2002 СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования
к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и
пищевых продуктов" отменены "Санитарные правила для предприятий
продовольственной торговли" (СанПиН 2.3.5.021-94)."
Это я копировала с официального, обновляемого "Кодекса".
Вероятно, это не относится к Молдавии, поэтому Вам надо к своим СЭСникам обращаться за разъяснениями, а то получается нигде не пройти канализацией, так же не должно быть.

Меня в данном случае интересуют стояки от вышерасположенного жилья...
Ольге-
А вот СП 2.3.6.2203-07 у меня еще нет. Он уже разрешен к применению? Может он заменяет СП 2.3.6.1066-01?
Его текст есть в инете только не копируется. Это письмо-дополнение /изменение к СП 2.3.6.1066-01. Но не по этому вопросу.
Да у нас непонятно что действует. Экспертиза оба документа показывает.

Подниму тему, может опыт какой накопился уже.
Сейчас почти в каждом доме на первом этаже магазины, супермаркеты, детские сады, а между тем сверху от жилья спускается множество стояков которые просто нереально запихнуть в подсобки, склады и санузлы. Кто как делает и проходит экспертизу?
Вот обсуждаемый пункт СП 2.3.6.1066-01: пункт 3.6.Прокладка внутренних канализационных сетей не допускается под потолком помещений, предназначенных для приема, подготовки продуктов к продаже, складских помещений. Канализационные стояки разрешается прокладывать в производственных и складских помещениях в оштукатуренных коробах без ревизий. Стояки бытовой канализации из верхних этажей жилых домов и зданий иного назначения не допускается прокладывать в помещениях для приема, хранения, подготовки и реализации продукции.

Часто бывают такие объекты, архитекторов заставляю планировку делать таким образом, чтобы 100%выполнить этот пункт, иначе отрицательное заключение

а ежели на оборот, сперва делают офис, пропускают стояки, а потом из офиса делают магазин.

Если стояки уже пропущены, значит экспертиза пройдена. А тут имеется ввиду новое строительство.

Ну тогда вокруг стояков пусть делают кирпичные каналы без отверстий. Как стены.

Значит и в новом строительстве можно такое применить? Пропустить стояк который проходит через торговый зал в кирпичном канале и вопрос снят!

Ну, а почему нет? Если монтаж и обслуживание сверху и снизу, толщина стенок как у коридора - чем это отличается от монтажа и обслуживания в коридоре?.