Цитата(Reflex @ 23.7.2010, 12:33)

Суточный расход водоотведения равен суточному расходу водопотребления
Не всегда. Пособие к СНиП 2.08.02-89 «ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ»:
п.4.34. Количество стоков, отводимых предприятиями общественного питания в наружные сети канализации, принимается с К-0,85 от количества потребляемой воды.
Цитата(Reflex @ 23.7.2010, 12:33)

Расчетный, секундный расход водоотведения, в случае, если меньше 8л/с, равен секундному водопотребления+1,6л/с....
Тоже не всегда 1,6. Посмотрите внимательно прил.2,
колонку 9 особенно, к СНиП 2.04.01-85, может быть там увидите другие цифры.