Подскажите, каким образом врезаться в сущ. стальную трубу Ду100 трубой пнд 63мм под давлением? Можно ли это сделать с помощью седелки из пнд? или это только на трубу пнд можно применять?

Врезаться можно только сталью, а затем с помощью фланца или муфты перейти на пластик

Т.е. можно приварить к стальной трубе патрубок с резьбой, на него накрутить шаровой кран, сделать в трубе врезку и потом перейти на пнд?

Можно поставить хомут от Hawle см. каталог №3500 и №3510.