Доброго дня. Необходимо нагреть воду в кожухотрубчатом теплообменике, начальная температура воды 10 С нагреть необходимо до 90 С. Вода в трубном пучке, пар-в межтрубном пространстве. Вопрос заключается в следующем какой давление( соответственно и температура) насыщенного пара принять для реализации данного процесса. В одном источнике прочитал что разность температур между двумя теплоносителями не должна превышать 50 С иначе необходима будет установка температурных компенсаторов на кожухе.

это верно только для теплообменников с неподвижными трубными решетками. У Вас такой?

Вот еще, если теплообменник зарегулирован по конденсату и нет всяких РОУ, то давление в МТП принимать равным давлению пара в магистрале