Вопрос в том нужно ли делать вентиляцию в кабельном помещении жилого здания и если да , то каким документом это можно подтвердить?

Посмотрите http://vsesnip.com/Data1/9/9640/index.htm

это по промышленным предприятиям, а тут жилое здание....

Да, Вы правы....

Может это поможет. Правда тоже для производственных зданий. Но в принципе и там и там кабеля.

1. «Правила технического обслуживания и ремонта линий кабельных, воздушных и смешанных местных сетей связи»: 3.2.10.3. Помещения ввода кабелей должны удовлетворять следующим требованиям:…
- помещение ввода кабелей должно быть оборудовано … центральным водяным отоплением и естественной вытяжной вентиляцией.
2. «ВСН 333-93 (Минсвязи России) Инструкция по проектированию. Проводные средства связи и почтовая связь. Производственные здания» (недействующий): 5.9 В помещении ввода кабелей связи должна предусматриваться подача воздуха без подогрева в холодный период года в нижнюю зону помещения. Удаление воздуха должно осуществляться из верхней зоны помещения. При этом установка задвижек и шиберов на воздуховодах не допускается.
3. Согласно ВСН 333-93:
- температура в помещении 100С;
- кратность воздухообмена: приток 1,5 вытяжка 1,5
4. «Временные рекомендации по предотвращению попадания газа в помещения ввода кабелей предприятия связи». Пример 1:

А вообще из практики ....какой воздухообмен должен быть в кабельной жилого здания?