Здравствуйте. Реконструируемый д.с. Выпуски К1 и К3 в один колодец. Необходимо установка жироуловителя. Подземная не получается, т.к. места не хватает (см.выше). Если я установлю жиро-ли под мойку в пищеблок и под мойки в буфетных это нормально?

Нет.

надо в земле вы считаете? д.с. маленький на 3 группы...

В СНиПе написано низя, по факту очень много раз видел, что так делают.
Вопрос в том, кто будет брать на себя ответственность, если жироуловители будут в здании. В проекте я бы НЕ стал это указывать.

по-подробнее, почему до реконструкции не было, а теперь надо?

старого проекта я не видела, а от здания одни стены остались, что там было-не было никто не знает. В разные стороны выпустить К1 и К3 я тоже не могу, т.к. нет возможности. Не показывать вообще жироулов-ль?

Перефразирую: с чего вы взяли, что жироуловитель нужен?

ни с чего не взяла

Мдя...

Вы долго проектируете?
Профильное образование имеете?


UPD: ЧТо ж вы свой пост удалили?

А тут всё как обычно на форумах: вместо помощи переход на личности. До свидания, спасибо, наиопытнейший

del

Чтоб не продолжали радоваться, смотря на начинающих инженеров. Если что, у меня два высших образования (технологическое и педагогическое) - работала ведущим инженером по газоснабжению, так же ТХ проектировала (недолго), сейчас перешла на ВК. Работаю с 2006 года.

Девушка, вы молодец, молодец, только спокойнее

Радоваться тут нечему. Что ж я изверг?

Вас все ещё интересуют ответы на поставленные вами вопросы?

Да, но сейчас нашла что в ДОУ ж-ль не нужен...я опять не права?

Ну для начала вам стоило бы сказать, что у вас за здание. Пока я только предполагал, что это общепит.

Правы.

Пищеблоки дошкольных учреждений жироуловителями не оборудуются.

UPD: по поводу жу в здании

СНиП 2. 04.01-85:

Водоканал согласен на пищеблок без ж/у?

Мне тоже вопрос про жироловки интересен. Ставил в одном проекте жироловки под мойки, но не в садике. Рисовал их на аксонометрии систем канализации. Проект тот экспертизу прошел, вопроса по жироловкам не было. Ставил еще жироловки под мойками при реконструкции школы. Я понимаю если бы в здании ставилось какое-то оборудование, не предусмотренное для установки там, но ведь те же жироловки как раз и расчитаны на установку под мойки, на сколько я помню. Смотрел в СНиП тогда и посчитал, что там речь все же идет о большеобъемных сооружениях (отстойники), хоть там и написано что жироуловители в том числе. Из каких соображений исходили когда запретили в здании установку отстойников?

связано может с легковоспламяняемостью?

А может с заразой, которая там скапливается? Уронят эту бочку и вся гадость весёлыми брызгами разлетится по всей кухне. + амбре от него.

По соображениям санитарии. Ж/у под мойкой - это очень "хреновое" решение, а в разделе ВК еще и неправильное. 
 

Выходит, что единственно правильное рещение ставить жироловку возле здания? Это бывает бывает неудобно и не всегда реально...

Поэтому их и ставят иногда под мойки...
Я повторюсь, сделать можно все, что угодно, главное выяснить, кто за это будет отвечать (платить).
Обычно на этом этапе все потуги заложить в проект жироуловитель в здании заканчиваются...

А ставят ее в итоге сами общепитовцы или строители с согласия и под ответственность самого общепита.