Добрый день!
Есть следующая ситуация: на производстве установлены МО над производственной линией, в которой нагревается пленка с нанесенным на нее лаком. В итоге, лак испаряется(а точнее содержащееся масло). Далее масло спокойно оседает на стенки воздуховода МО и спокойно капает на продукт. Что вы можете посоветовать для устранения данного явления? Видимо, мне стоит использовать маслоуловитель? Но это еще и чистое помещение, поэтому я в тупике.

У нас аналогичная ситуация. Мы сделали следующее: над оборудованием зонт с наклонными стенками, к зонту воздуховод подведен горизонтально с уклоном по ходу воздуха и что то похожее на сифон, снизу по периметру зонта отбортовка предотвращающая стекание конденсата на оборудование. У нас конденсата не очень много, поэтому ежемесячно зонт протирается. Если у вас конденсата много, можно сделать понизу зонта что-то типа желоба с уклоном и трубку для слива в дренаж или в емкость.

Я хочу узнать есть ли готовые решения этой проблемы. Ранее(8 лет) всех устраивало что в продукт капает масло, а вот теперь мне гемор. Хочется купить и установить, а не заниматься кулибинством - времени и так с трудом хватает.

фирменные кухонные зонты с жироуловителями и дренажом

Ну так ставьте МО для ресторанной кухни. Будет Вам полный комплект - и лабиринтный маслоотделитель, и отбортовка для сбора конденсата, и организованый дренаж.

О, почти синхронно

да мы особо и не парились, сделали чертежик и отдали производителям воздуховодов, они нам все и сделали.

В пищевой пр-ти такую задачу решают установкой вентилятора сразу на выходах линии без минимального воздуховода (канальный не годится). Далее типа сифона для сбора гадости. Это можно сделать из подручного барахла за день.
А с решеток жироуловителя тоже будет капать. Любителей часто мыть решетки не найти.

Не решётки нужны, пмсм, а лабиринтный уловитель.